Ficha y especificaciones

LÚCUMA

DENOMINACIÓN:

Nombre común: Lúcuma, lúcumo.

Nombre científico: Pouteria lucuma – Familia: Sapotaceae.

Hojas, flores y frutos: Árbol perennifolio. Hojas simples, alternas y de color verde oscuro. Flores pequeñas de color verde amarillento. El fruto es redondeado o con un pequeño pezón en el extremo, de piel verde amarillenta o bronceada al madurar. Su pulpa es de color amarillo anaranjado, de textura harinosa, muy dulce y con un sabor característico que recuerda al caramelo o sirope, envolviendo semillas grandes y brillantes.

Polinización: Por insectos. Es autofértil (un solo árbol da fruta), pero plantar varios mejora la cosecha.

CARACTERÍSTICAS:

Árbol de entre 1 y 1,50 m. de altura (incluido contenedor).
Injertado a 20 – 30 cm para asegurar la calidad de la variedad comercial y adelantar la producción.
Tronco de diámetro de 1 a 2 cm. ramificado desde la base.
El material vegetal presenta exactamente las mismas características genéticas que su árbol de origen.
Árbol muy rústico, adaptable a suelos pobres y resistente a sequías moderadas, pero sensible a las heladas fuertes.

PATRONES DISPONIBLES:

Patrón franco de Pouteria lucuma (obtenido por semilla, muy rústico y con un excelente sistema radicular).

PRESENTACIÓN:

Plantón en contenedor de 6, 27 ó 70 litros.
Sustrato enriquecido específico para frutales subtropicales sin suelo.
Apto para exportación.
Pasaporte fitosanitario y certificado sanitario en caso de exportación.
Hoja de recomendaciones para el establecimiento de una plantación de lúcuma.

OBSERVACIONES:

Organismo no modificado genéticamente.
El producto cumplirá en todo caso con la legislación vigente.
Los frutos se recolectan maduros del árbol pero suelen requerir unos días de reposo a temperatura ambiente para que la pulpa se ablande y desarrolle todo su dulzor.
Los datos que aparecen en este documento son meramente informativos.