Ficha y especificaciones

GUANÁBANA

DENOMINACIÓN:

Nombre común: Guanábana, graviola, soursop.

Nombre científico: Annona muricata – Familia: Annonaceae.

Hojas, flores y frutos: Árbol perennifolio. Hojas simples, alternas, de color verde oscuro brillante, coriáceas y con un olor penetrante muy característico al estrujarlas. Flores solitarias o en pequeños grupos, grandes, de color amarillo verdoso con pétalos gruesos y carnosos. El fruto es un sincarpo muy grande (puede superar los 2 kg), de forma ovalada a acorazonada, con la cáscara verde oscura cubierta de espinas suaves y curvadas (púas carnosas). Su pulpa es blanca, fibrosa pero muy jugosa, con un exquisito sabor agridulce que recuerda a una mezcla de piña y fresa.

Polinización: Entomófila (principalmente pequeños escarabajos de la familia Nitidulidae). Presenta dicogamia protógina (las partes femeninas maduran antes que las masculinas en la misma flor), por lo que se recomienda encarecidamente la polinización manual para asegurar un buen cuajado y obtener frutos grandes, bien formados y simétricos.

CARACTERÍSTICAS:

Árbol de entre 1 y 1,50 m. de altura (incluido contenedor).
Injertado a 20 – 30 cm (imprescindible para garantizar variedades comerciales dulces, con menos fibra, y adelantar la producción a los 3-4 años).
Tronco de diámetro de 1 a 2 cm. ramificado desde la base.
Tanto el patrón como la variedad presentan exactamente las mismas características genéticas que su árbol de origen.
Especie estrictamente tropical, de crecimiento vigoroso pero extremadamente sensible al frío, no tolera las heladas y requiere protección contra vientos secos y fuertes.

PATRONES DISPONIBLES:

Patrón franco de Annona muricata (obtenido por semilla, es el más compatible y utilizado comercialmente).
Patrón franco de Annona glabra o Annona montana (utilizados en casos muy específicos para buscar mayor tolerancia a suelos húmedos o pesados, aunque pueden presentar problemas de compatibilidad a largo plazo).

PRESENTACIÓN:

Plantón en contenedor de 6, 27 ó 70 litros.
Sustrato enriquecido específico para frutales tropicales sin suelo (requiere un drenaje excelente para evitar pudrición de raíces).
Apto para exportación.
Pasaporte fitosanitario y certificado sanitario en caso de exportación.
Hoja de recomendaciones para el establecimiento de una plantación de guanábana.

OBSERVACIONES:

Organismo no modificado genéticamente.
El producto cumplirá en todo caso con la legislación vigente.
Los frutos se recolectan cuando el color verde oscuro pasa a un verde mate o ligeramente amarillento y las espinas se separan levemente.
Los datos que aparecen en este documento son meramente informativos.