Ficha y especificaciones

CAPULÍN

DENOMINACIÓN:

Nombre común: Capulín, cerezo negro, cerezo silvestre.

Nombre científico: Prunus salicifolia (Sinónimo: Prunus serotina subsp. capuli) – Familia: Rosaceae.

Hojas, flores y frutos: Árbol caducifolio o semicaducifolio (dependiendo del clima). Hojas simples, alternas, lanceoladas, de bordes aserrados y un fuerte aroma característico al triturarse. Flores blancas pequeñas agrupadas en racimos colgantes. El fruto es una drupa globosa y carnosa que pasa de verde a rojizo y, finalmente, a púrpura oscuro o casi negro al madurar. Su pulpa es jugosa, de sabor dulce y ligeramente astringente.

Polinización: Entomófila. Es una especie autocompatible (autofértil), por lo que un solo árbol puede producir fruta.

CARACTERÍSTICAS:

Árbol de entre 1 y 1,50 m. de altura (incluido contenedor).
Injertado a 20 – 30 cm (para selecciones frutales de mayor calibre) o propagado por semilla.
Tronco de diámetro de 1 a 2 cm. ramificado desde la base.
Tanto el patrón como la variedad presentan exactamente las mismas características genéticas que su árbol de origen (en caso de planta injertada).
Especie de crecimiento muy rápido, rústica, con buena tolerancia a la sequía y resistencia al frío (soporta heladas mejor que los frutales puramente tropicales).

PATRONES DISPONIBLES:

Patrón franco de capulín (Prunus salicifolia obtenido por semilla, de gran vigor y excelente sistema radicular).

PRESENTACIÓN:

Plantón en contenedor de 6, 27 ó 70 litros.
Sustrato enriquecido específico para frutales sin suelo.
Apto para exportación.
Pasaporte fitosanitario y certificado sanitario en caso de exportación.
Hoja de recomendaciones para el establecimiento de una plantación de capulín.

OBSERVACIONES:

Organismo no modificado genéticamente.
El producto cumplirá en todo caso con la legislación vigente.
Nota botánica importante: Como en muchas especies de su género, las hojas y el interior de la semilla (hueso) contienen compuestos cianogénicos y son tóxicos si se ingieren; únicamente la pulpa carnosa del fruto es apta para el consumo.
Los datos que aparecen en este documento son meramente informativos.