Ficha y especificaciones

CANITEL

DENOMINACIÓN:

Nombre común: Canistel, zapote amarillo, yema de huevo.

Nombre científico: Pouteria campechiana – Familia: Sapotaceae.

Hojas, flores y frutos: Árbol perennifolio. Hojas alternas, elípticas a obovadas y de color verde brillante. Flores pequeñas, de color blanco verdoso. El fruto es una baya globosa u ovoide de piel amarilla a anaranjada, con pulpa densa, dulce y harinosa que recuerda a la textura de la yema de un huevo cocido.

Polinización: Entomófila.

CARACTERÍSTICAS:

Árbol de entre 1 y 1,50 m. de altura (incluido contenedor).
Injertado a 20 – 30 cm.
Tronco de diámetro de 1 a 2 cm. ramificado desde la base.
Tanto el patrón como la variedad presentan exactamente las mismas características genéticas que su árbol de origen.
Especie de gran vigor, excelente adaptación a suelos pobres o calcáreos, pero sensible a las heladas.

PATRONES DISPONIBLES:

Patrón franco de Pouteria campechiana (obtenido por semilla).

PRESENTACIÓN:

Plantón en contenedor de 6, 27 ó 70 litros.
Sustrato enriquecido específico para frutales tropicales sin suelo.
Apto para exportación.
Pasaporte fitosanitario y certificado sanitario en caso de exportación.
Hoja de recomendaciones para el establecimiento de una plantación de canistel.

OBSERVACIONES:

Organismo no modificado genéticamente.
El producto cumplirá en todo caso con la legislación vigente.
Los frutos deben consumirse cuando están muy blandos al tacto para asegurar su dulzor y textura óptima.
Los datos que aparecen en este documento son meramente informativos.